今週はアラカルトコースのレッスンが続きます
皆さまに好評でほっ。
美味しく召し上がっていただけるように
バターは発酵バターを使用しています。
作り方もなるべく
簡易にできるように
でも美味しさは譲れない…
そんな拘りを散りばめたルセットにしています。
クロワッサンよりも肯定がラクでいいですね〜！
昨日のレッスンでも
今日のレッスンでも
確か先週のレッスンでも…？
そんな声を聞きました。
工程作業はクロワッサンと同じなんです。
但し最新版のルセット上では…です。
ルセットも生きているので
時代に？合ったルセットに。
(.次の年号は何だろう。気になります〜)
そして私自身も進歩してる？ので…笑