今日のレッスンは
ベーコンの食パンとデニッシュロール
いらっしゃる方々のリクエストで
フレッシュ苺を使用しました♡
朝のうちにオレンジ煮を作ります。
しっかり馴染ませた方がいいので…
せっかく？手作りパンを作るなら
添加物はできる限り省いて
体にも優しいパンを作りたいですよね。
一緒に食べて貰う方のためにも…
そんなこと言ってたら
苺も育てる？笑
ほどほどに向き合っていきたいのです
譲れないところは譲れないし
逆にそこは全てお譲りします！
みたいな…笑。
今の自分にできるところをチョイスして
無理はしないで自由に作りあげていく
そんな感じでいいと思うのです。
緩いですね。甘々ですね。笑
私の成形生地の仕上げは
レッスンにいらしてくださった皆さまとご一緒に…
粉糖でお化粧したら
雰囲気出たでしょ。笑
デニッシュロールもルセット一新しています。