12月のカフェレッスン終了しました。
テーマは「和みごはん」
・いかの彩りマリネ
・鯖の唐揚げ 香味ソース
空いている席には盛付け真っ最中の
・帆立と長芋のグラタン
・人参サラダ
・海老の蓮根豆腐
・帆立と椎茸ごはん
・蜜柑と柚子の紅茶ジュレ
(デザートのため別です)
いつになく今回は
どれが一番好き？という質問をしてみました。
結果どのコも満遍なく票？が入るという…笑
また別の日の様子
盛付けは皆さま夫々にしていただいています。
器は指定ですが…
こうして見ると個性が出ていますね。
ひとつひとつにその方が浮かんで来るようです。
カフェレッスンが終了して
少し早いですが全てのレッスンは終了しました。
今年もたくさんの方にレッスンを体験していただきました。
心から感謝申し上げます。
ありがとうございました♡