今日のレッスン今月のアラカルトメニューは「丹沢酵母で作るベーグル」と「かぼちゃあんぱん」今日のレッスンから。ルセットでは200gのお粉を3個分割ですが4個分割でも大丈夫なようにお伝えしています。今日の方々は皆さま4個分割ご希望でした。ツヤツヤのピカーン!に焼きあがりましたよ。レッスンのあとは…風に揺れるススキがとっても綺麗だったのに…しょぼん。笑黒石まで。3時半ころ羅針盤前を通過…目的地は羅針盤からすぐそこです。羅針盤はものすごく混んでましたよ。移転して数ヶ月いつ通っても混んでるの。次こそ時間を合わせて寄ってみよう♡