今日のレッスンから

鹿の子豆とカシューナッツの抹茶ロール

今日がラストでした！

ちょっと長い名前ですが…

黒豆と大納言の鹿の子豆とカシューナッツの甘い香りが抹茶の苦味と合うんです。

主張しすぎないけれど

バランス良いナッツ感というのが

私のカシューナッツの印象です。

2月3月のアラカルトクラスは

ハーブ食パン と 鹿の子豆とカシューナッツの抹茶ロール

桜あんぱん と フレーズアマンド

でした。

ご参加くださった皆さま

ありがとうございました。

4月のアラカルトクラスは

チャバタと折込みパンの予定です。