レッスンでは私が焼いたパンを
試食していただく形をとっています
レッスンは
10時からスタートして
終了はおおよそ13時半くらい
(午後の部あり)
焼成時間を利用して
試食していただくスタイルです
その時々で違いますが
おすすめの食べ方をご紹介しています
なるべく旬の食材を使って…
今は冬なので
夏はあんなに食べていたのに
と思う食材に全く惹かれず（笑）
自然と身体を温める食材に…
体は正直ですね！
レッスン中ご自身で焼いたパンは
全てお持ち帰りいただいています
もちろん食べてみたい方は
その場で食べていただいて大丈夫です
このスタイルで教室を始めて14年
近ごろ思うところもあったり…
とりあえず今は
このスタイルでいこうと思っています