味噌味のもつ鍋。

先回の醤油味のもつ鍋が好評だったので、今日は味噌味のもつ鍋にトライした。

『豚ホルモンのもつ鍋。』

まだ、帰省中の息子のリクエストに応えての料理番だ。

醤油味ベースを基に、合わせ味噌と多量の砂糖、そしてオイスターソース、ニンニクチップなどを加えた形。

富士山ドライブで入手したクラフトビールと一緒に頂いた。

醤油味も良かったらしいが、味噌味のほうが味も濃いめで好みらしい。

とりあえず、家族に好評で満足だ。