鶏のさっぱり煮。

お昼は、コストコの瓶詰素材を和えたミートソースとサラダ。

晩御飯は、かみさんリクエストの鶏のさっぱり煮。

今回は、鶏をフライパンで炒めた後に煮込んでみた。

まあ、フライパンで鶏肉が重ならなかったので煮汁は良く浸み込んでくれた気がする。

ブロッコリーは塩ゆで。

味噌汁は残り物で手間要らず。