『近海かつお節』をこれでもか‼️ってくらい使った夕飯😊
☆黒鯛のお吸物
☆肉野菜炒め
☆いんげんの鰹マヨ和え
☆蜂蜜梅
お吸物は濃厚近海かつお出汁にお酒少々+減塩醤油大1のみ
いんげんには近海枯本節をたっぷり😍
肉野菜炒めも濃厚近海かつお出汁がベースのオリジナルタレで((´艸｀*))
減塩料理には塩分が少なく、風味豊かな『近海かつお節』が合ってると思う今日この頃。
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昨夜の献立はメッチャクチャ💦
美味しそうだったモノ、食べたかったモノの勢揃い😜
☆白菜のトロトロスープ
☆手作りごま豆腐
☆片栗粉のチヂミ
☆ポテトサラダ
☆焼ホタテ
※ご飯は低タンパク米
スーパー行ったらホタテが美味しそうだったから、焼ホタテに😍
そして、大好きなごま豆腐。
市販品を幾つか食べたけど、口に合わず、、、
結局、作っちゃった😊
やっぱり手作りごま豆腐美味しい😋
毎晩3時間弱の睡眠だと、なかなか疲れが取れない💦
今日の夕飯は、豆腐ハンバーグ
息子君の大好物です😍
息子君はケチャップソースで‼️
大人は和風出汁の効いたキノコソースで。
塩分1.6gでした😊
#豆腐ハンバーグ #息子君の大好物
今日の夕飯
☆麻婆野菜
☆ツワブキの煮付
☆新玉ねぎの鰹サラダ
☆椎茸と春雨のお吸物
謝恩会の事で話してたら、夕飯準備が遅れた💧
なので写真に納められたのは、この1品のみ( ▽|||)サー
麻婆野菜はニンニク、生姜、豆板醤、酒、みりん、甜麺醤で味付け。
麻婆野菜、味付け濃い目に見えるけど、塩分は1g。