大好きなお店が12月25日をもって閉店しました。


オーナーは、店舗での販売はしなくなるけど、通販やイベントは引き続きしますといわれるけど・・・・


やはり、お店の雰囲気もすきで通っていたところも多分にあるので


さ・び・し・いカゼ


仕事や、プライベートで重たい気持ちを引きづりながらお店に行くと、なぜかお店を出るころには心は晴れ!!アップ




なにがかけても、なにがおおくても きっと満たされなかったと思う


こんな素敵な場所はほかになかった。


オーバーだけど sanctuary のような存在でした。



でもでも、さびしがってても仕方ない。


オーナーの新たなる活躍に、かんぱぁ~い ニコニコ




fromage loverの徒然チーズ





急に寒くなってきましたね。


なんとなぁ~く濃いものをたべたいと欲します。


寒くなるので体が栄養を蓄えようとしているのでしょうね。



チーズが美味しい季節到来です。ドキドキ



さて、催事で岐阜の物産「のし柿」を売っていたので購入!!


ゴルゴンゾーラピカンテをサンドしてます。


オブラートの粉がけっこうしっかりついてて、少し取ればよかったわ。



うん、でも、のし柿のほんのりした甘さと、

ゴルゴンゾーラの塩気が仲良くしてくれますね。


お互い少々ネットリ感もあるので良い具合に絡みます。




なんと!!ビックリマーク


イタリア語でもで柿は「カキ」と言うのですね。







fromage loverの徒然チーズ

目的地はるり渓谷。

その道中記。



ひたすら、あまりかわりばえしない山間の道のり。

高い建物のないその分、看板が目立つ。

こんなに看板を凝視するのは、香港や台湾旅行以来かも!

「酒の館」黒地に白い文字で書かれた看板を発見する。

そこは翁鶴、大石酒造の酒蔵


以前、造りをしていた蔵を

資料館と販売店にしてるとか。

インターナショナルワインチャレンジSAKE 部門での受賞作

「てんごり」を試飲させていただく。

まったり 感が舌を包みこむ。三河みりんにつながりそう。



五百万石がこんなになるんだ。また驚きにはまる。


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