今日はレッスン！
レッスン中に雨降ってきたーー！！
でもご近所さんだったので「大丈夫よ～♪」って言いながら小走りて帰っていかれた(笑)
久しぶりのデニッシュパン♪
デニッシュパンってすごく難しい！！のだけれど、このデニッシュパン、作りやすい自慢のレシピ！！
これから梅雨になるとパンがむくむく発酵します！
パン生地は気温と湿度で発酵時間が変わってくるのですが、これからの時期は発酵が早くてパン作りがしやすいのです～♪
って話をこの間、生徒さんにしてたら「先生はさ、季節関係ないよね？いつも焼くよね？」って突っ込まれた(笑)
そのとーーーり！！(笑)
昨日、おやつにポイフル(←カラフルなグミ)を子ども達に渡したら、洸駕の方にハートが入ってた～♪
そしたらさ、咲綺が「さーやのにはないじゃんー！！」と怒り出した…
そんなのしゃーない！！そんなこともある！！
そしたらね…
無理やり潰して「ハートあったよー！！！」だってよ！！
この得意気な顔！！！(笑)