遠州の小京都といわれる静岡県周智郡森町(もりまち)。森町には、御神域が東京ドーム21個分もの広さを誇る小國(おくに)神社があり、恋愛や仕事など様々な縁結びにご利益があるとか?
この森町の和菓子屋「大鳥居月花園」さんは遠州銘菓「遠州の森」を扱っています。これは「麦こがしまんじゅう」のことです。麦こがしは「はったい粉」ともいわれ、オオムギやハダカムギを炒った上で挽いた粉のことです。
「月花園」は創業1932年とのことです。和菓子がメインですが、ショーケースには洋菓子も並べられています。
香煎を皮に入れて焼き上げた香ばしいお菓子で、白餡、こし餡の二種類があり、どちらも刻み栗が入っています。
皮のさっくりとした食感と素材に甘みがあり香ばしさが何とも言えません。また、しっとりとした白餡、刻まれた栗の旨みと歯ごたえが口の中でコラボして美味しさをUPしています。
わらび餅は、冷えていた方が美味しいかなと思い、冷凍庫で1時間ほど入れておきました。食べ慣れたフニャフニャ感は無く、モチモチしていました。よく冷えていたので喉越しもよく美味しくいただきました。あえて言えば、きな粉がもう少し香ばしいと良いかな。GOODでしたよ。
大鳥居月花園(おおとりいげっかえん)
住所:静岡県周智郡森町大鳥居279-1
Tel:0538-85-2447
交通手段
戸綿駅から2,998m
営業時間
8:00~19:00
定休日:水曜
ホームページ: http://gekka.moon.bindcloud.jp/
公式アカウント: https://www.facebook.com/oodorii.gekkaen/