カレーを時短で作ってみるのに、挑戦してみました！
あらかじめ、準備したものは以下です。
時短料理に下準備は、かかせません‼️
●薄切りの牛肉をチョッパーでミンチにしたもの
●人参(粗みじん切り)
●玉ねぎ(粗みじん切り)
冷凍してありましたので、冷凍から作ってみました。
ココは、冷蔵庫で解凍しておく方が、より時短に。
玉ねぎ→牛ミンチ→人参と炒めていきます。
炒め終わったら、トマト缶をいれ、
少しシャバっとなるくらいまで、水を入れる。
コトコト、5分〜10分ほど煮込む。
煮込んである間に、以下のものを刻む。
●ピーマン(粗みじん切り)
●しめじ(粗みじん切り)
煮込み終わったら、ルゥーを入れ、チリパウダーとカレーパウダーで味付け。
味が決まったら、ピーマンとしめじを投入して、5分〜10分ほど煮込む。
で、以下が出来上がりました！
(食後の感想byダンナ)
野菜が食べやすい、特にピーマンと人参が
カレーのルゥーと絡んで美味しかったそうです。
(調理時間)
45分
カレーの調理時間を調べたみたけど、
人それぞれ、20分〜3時間と幅が広目でした。
刻む工程が多い種類のカレーでしたが、
あらかじめ、肉と野菜を解凍しておくと
もっと時短になるかも！
がんばれば、35分くらいにはなるかもです！
ご馳走様でした