新潟県長岡市の有名な生姜醤油ラーメン!






青島食堂♪曲新町店に本日3度目の来店〜('ω')
最近は同じ生姜醤油ラーメンでも、「たいち」さんに行っていました


お久しぶりにこちらの超人気の青島食堂へ伺いしました
('ω')
1963年(昭和38年)創業、既に50年を優に超える歴史を有する老舗店。
”新潟五大ラーメン” の一つとして数えられる
”長岡生姜醤油ラーメン” のルーツが、こちらの青島食堂です。
こちらの曲新町店を始め、長岡市内に4店舗。(宮内駅前店・宮内店・曙店)
新潟市内に3店舗、東京 秋葉原にも支店があります。
11時〜20時まで営業、
第3木曜定休日です♪
うん!久しぶりだ〜
わくわくっ
新潟の方から来る時に、
近くの店舗の同じ青島食堂系列の側を通って来ました。
他の店舗より、
曲新町店はいつも賑わっているイメージです(*´ω`*)
この店舗が1番人気なのかなぁ?
店舗に入り、まずは
入り券売機で「生姜醤油ラーメン」を
注文♪
奥の席に案内されました。
繊細&少し潔癖気味な私は、
テーブルの上のゴミ&油が気になりました。
あと、箸の周りにホコリもみえたー(^◇^;)
(先端の食べる部分は大丈夫)
ここは少し残念でした。
店員さんは男性2人おばちゃん1人。
おばちゃんはお冷を持って来てくれた😊
台拭きでゴミを拭いてくれました😊
注文して、5分くらいで
生姜醤油ラーメン☆☆☆到着
スープから(*´ω`*)
なんだこれっ
めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!
醤油ベースの生姜がガツンと効いていてカナリ染みました。これは体力系のお仕事されてる方は
私の感じてる旨味の倍うまみを感じる事でしょう!!!(*´꒳`*)
麺は中華そばの麺ぽくて、中太麺✨
たまご麺を連想させる感覚☺︎
メンマ、長ネギ、ナルト、ほうれん草、海苔、チャーシューが乗っていました。
麺と一緒にすする第二の主役達✨
メンマは少し硬め。
チャーシューは
食べやすい厚さでスープに溶け込んでいました。
そ!し!て!
チャーシューの脂身がスープと麺に混ざることで
見事に甘くなったんですね。
食べてる時に
目の前でチャーシューを切っている男性店員さんと目がバッチリあいました。(笑)バチン
あるあるですよね笑
切ってるチャーシュー、、けっこう放置されてるけど大丈夫なのかな?と
少し疑問を感じました。
いや、
飲食をしていたもので
食べてる時にタバコの臭いがしてビックリ!
えっ?
えっ?
私はにおいにカナリ敏感
何処から来たのかな( ͡° ͜ʖ ͡°)(笑)
結果
青島食堂曲新町店
人気出るのが
わかる!!!
色々気になる事はありましたが
とっても満足出来る美味しい生姜醤油ラーメンでした☆☆☆




