今回は『ＡＫＥＢＩ』です。６月に開店した新店で、職場の同僚から情報を得ていました。
早速入店後、食券機を確認し、「特製らーめん」を注文。
出てきたラーメンは、魚介豚骨スープで、節の香りが香ります。麺は中太ストレート麺。具はチャーシュー３枚、鶏チャーシュー２枚、メンマ、のり２枚、味玉、ねぎ。
非常に丁寧に作ってあるラーメンで、美味しいです。(^_^)
チャーシューは、程よい噛み応えがあるが柔らかい。鶏チャーシューは、まわりに黒胡椒がまぶしてあり、パストラミのようでこれまた美味しい。メンマは太くシャキシャキしている。
柏駅から離れますが、美味しいお店が出来たのは嬉しいです。次回は「つけ麺」を食べてみようと思います。