すみれ@札幌 北海道第2弾は『すみれ』です。サッカー観戦後の夕食として来店。 早速入店後、メニューを確認。やっぱり基本の「味噌ラーメン」+「煮たまご」を注文。 出てきたラーメンは、熱々の濃厚な味噌スープ。麺は麺は中太縮れ麺。具は、挽肉、野菜(モヤシ、玉ねぎ)、メンマ、ねぎ+煮たまご。 しっかり野菜は火で煽ってあり香ばしさがプラスされています。 こちらも超有名店。さすがの旨さでした。(^_^) 詳しい地図で見る