今回は『らーめん宮ざき』です。免許の更新で流山免許センターに行ったときの昼食として初来店。
早速入店後、メニューを確認。店員さんにおススメを聞いて「坦々麺」を注文。麺は細麺と太麺から選べて、太麺でお願いしました。また、半ライスか杏仁豆腐がサービスで付くと言うことなので「半ライス」を注文。
出てきたラーメンは、芝麻醤の香りがするピリ辛のスープで、ラー油が２回りくらいかかってます。また、白ゴマも多めに振りかけてあります。麺は中太のストレート麺。具はチンゲン菜、ザーサイ、肉味噌、ビーナッツを砕いたもの、白髪ねぎ、糸唐辛子。
思っていたよりも本格的な坦々麺でした。なお、スープは半ライスにかけて食べたことは言うまでもありません。(^_^)