

今回は『馬豚骨つけ麺見内屋』です。以前は『源腹』があったところです。
早速入店後、食券機にてメニューを確認。種類は醤油、味噌、つけ麺とあります。屋号にもあるつけ麺を注文しようと思いましたが、「ラーメンは替え玉無料」の張り紙につられ、「馬豚骨醤油」+「味玉」を注文。
なお、馬豚骨スープとは「豚の頭骨をベースとして、馬ゲンコツで豚骨の臭みを抑え・・・(略)。」と張り紙があります。
出てきたラーメンは、マー油がかかった、背脂チャッチャ系の豚骨スープ。麺は細縮れ麺。具は厚めのチャーシュー2枚、のり、野菜(キャベツ、モヤシ)、ナルト、ねぎ+味玉。
・・・チャーシュー以外は、味も姿も以前の『源腹』と瓜二つ。(笑)
スープは豚骨臭くはないけど、その分味が薄い感じ。(^_^;
次回は、屋号にもあるつけ麺を食べたいと思います。