今日はイマイチな天気。
お散歩にはいかず、家でのんびりしています。
風が強いね。桜散っちゃいそう・・
さてさて、読者登録させていただいてるニコさんがブログで紹介していた本
自由が丘３丁目 白山米店のやさしいごはん
（お米屋のお母さんが娘へ贈った愛情たっぷりのレシピ集）を購入しました。
手作り感たっぷりで、ホンワカ温かみのあるレシピ集です。
一通り読んだけど、簡単に手に入る食材で、気軽に作れそうなものばかり。
どれも美味しそう
で、読んでいるだけで楽しい。
とっても気に入りました。
本を参考に、さっそく作ってみましたよん。
前日に漬け込む鶏チャーシュー
長ネギとラー油を和えて、ネギチャーシューにしました。
つけダレはすごくシンプルなのに、めちゃ美味しい
びっくり！
ツナチーズ入りフランスパン
フランスパンの中をくり抜いて、詰め物。
１ｃｍ厚さにスライスしたら、オシャレな一品のできあがり。
アイデア料理ですねぇ～。
さて、次は何を作ろうかなぁ？
ニコさん、素敵な本を紹介していただき、ありがとう