おうちごはんをアップ
スーパーに行ったら、アジが一匹９９円。
急遽、なめろうを作った。（ミナオがね）
３枚おろしも慣れたもんだ。すごいなぁ、ミナオ。
ダメ妻だと、逞しくなっていくんだねぇ・・・。
今回は、八丁味噌を使ってました。味噌は何でもいいみたい。
シソで包んで酢醤油にちょこっと付けて食べると最高です。
そして、蒸し鍋。
もやし、キャベツ、チンゲン菜に豚バラ薄切りをのせたもの。
いつものヘルシー蒸し鍋が大活躍。
蒸し鍋で重要なのは、つけダレだと思う。
ニンニクをすりおろしたもの・ポン酢・ラー油たっぷり・胡麻。
これがお気に入り。
以上が、ランチ。
にんにくの匂いが次の日に残るとイヤだから、あえてランチに鍋。
相当食べたよ。デザートにロールケーキまで食べたし。
昼ご飯食べ過ぎて、おなかが空かない。
でも時間になったので、夕ご飯！
フォアグラ丼
蕪とフォアグラを焼いて、
バルサミコ・はちみつ・醤油を合わせたソースで味付け。
バターライスに乗っけて丼にしました。
ふぉー 美味しい。
フォアグラがクリーミーで香りいぃ。
ソースがばっちり合ってた。
想像以上に美味しかった。太りそぅだけどね・・・。
そしてサラダ（トマトとブロッコリー）
ブロッコリースプラウトは栄養価がすごく高いらしい。
ＴＶでやってたので影響されて。
デザートは苺ミルク
今日も沢山食べた。
フォアグラのソースに使おうと、ヴィンコット
http://www.vincotto.jp/index.html
というシロップを探して、
普段行かないスーパーにも足を運んた。
結局見つからなかったんだけど、新しいお店を発見したり、
思いがけず楽しい散策になりました。