月の第四週目に入りました🐤
先月より
👆 こちら 「ゆめ工房」で トライアングルさんのパンを販売🍞
以前よりもスペースはありませんが お茶やランチをしたり
お昼頃から～～～暗くなる夜まで🍴 としてオープン❗
盛り付け 途中ですが・・・
混ぜご飯にきのこと豆乳のお味噌汁
豆乳は 大豆を一晩浸して ミキサーで・・・ 分量の水で 焦げ付かないようにかき回しながら煮て
プ～ンと大豆の香りがして煮えたら 火を止めて
熱々で気をつけながら さらしの布袋でしっかり絞り これで豆乳とおからの出来上がり👌
おからは出来立てなのでそのままサラダに❗
ポテトサラダのようですよ👌
先月のイチオシは 手作り豆乳 でした🙇
今月は明後日 ２５日。木曜日です☀
お時間がございましたならのぞいて見てくださいませ😉
当日 忙しくしていて パンの画像がありません😅
別のときですが
トライアングルさんの🍞は 天然酵母の手作りパンです🍞
時間をかけてじっくりと 酵母がしっかり粉を食べて しっかりとした生地が出来上がるそうです❗
一度 味わってみてはいかがでしょうか🍞