肌寒い日が続きますね🌁
季節が逆戻り
体の体調を崩しますが
植物も同じようで
応援しているトマト農家さんも大変のようですよ！
温度があって成長するのですが
何と言っても必要なのが☀
花が咲き
実を付けて
赤く色づくまで1000時間太陽の光が必要だそうです☀☀☀☀☀
大変ですね☀
ところが今のこんなお天気で…
収穫が少なくて…
いつもできない手入れはできても…
大変です😁
そんな中
手入れをしていて出た摘果した成熟前の青いトマト！
いただきました😆
嬉しい食材です❤
皮を剥き
薄くスライスして…
きれいな緑のトマトがたっぷりです✨
これに新玉ねぎのスライスを
入れて…混ぜて…
一晩置いたら
いただけますが😋
このあともうひと味加えて👌
来週のランチのお楽しみです❗