きのう 暑い中 ランチに来ていただきありがとうございました ☀ | m15suのブログ

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きのうは

月に一度の     🍞  &  ワンコイン🍴   の 日で  ( 毎月 第四 木曜日 )

暑い中 来ていただきありがとうございました ❤




夏野菜の揚げ浸し や  茹でたもの      和え物  や  酢の物    

きゅうりやシシトウの佃煮も

クミンの効いた カレー風味の キャベツ  など

ご飯は   お米に赤米や雑穀米   粗めの大豆のソイビーンダイスに梅干しを入れて炊きました 🍚

今の時季にぴったりのご飯です 😉

それに  こうじで漬けた人参とあんず ( まだ色がつかない小さなもの )

自家製の甘酒 ( 普通の甘酒と赤米や雑穀米で作った甘酒  二種 )に大粒のフレッシュなブルーベリー 👌

デザートは  あんずにあんをのせて

あんずシロップを寒天液にして流し込みました 🎵

見た目はイマイチですが 😁

甘味と酸味の寒天です😉



今月のイチオシは   とうもろこしのスープ  でした 🌽

生の とうもろこしを実と芯に分けて  

ひたひたの水で煮て

ミキサーで !

バター   と   塩   で    イイ あんばいに 😊

とっても甘くて 美味しくなりました 😋



今月も  定員以上のお客さまで  大変嬉しく  ありがとうございました 🙏

また

いつものスタッフの皆さま

お米を洗うところから   洗い物の後かたづけまで ありがとうございました 🙏

いつも いつも 感謝しております 🙇



来月の   ワンコイン🍴  は    8月24日  木曜日 で   ございます ☀

いつも  🍞  の📷が撮れませんが 😁

桐生の 天然酵母のパンを焼いている  トライアングルさんと共に 😊

ワンコイン🍴       ¥500    

コミュニティールーム  ロンドにて

am 11:30  ~   pm  2:30 頃まで   です 🍴

お問い合わせ  または  検索を  コミュニティールーム  ロンドへ  お願い致します 🙇