きのうも暑かったけれど
今日は暑く 蒸し暑い ですね ☀😵💦
そんな中 きのうは 手づくりの 窯 で ピッツァ❗❗ でした 😉
この窯で
火を入れて
窯 を ３００度くらいまで 🔥
先ずは生地作り
無農薬の小麦と天然酵母・お砂糖・オリーブオイル・塩。ぬるま湯も🎵
混ぜて混ぜて混ぜて練って練って練ってしっかり練ってひとまとめ❗
その間
みんなで ソースやトッピングなどを用意 ❗
まだ温度は上がっていないけれど
ヤングコーン 🌽が ほわほわになっていますよ ～
そろそろ窯は
イイようで❗
入れて頂き
私のは👈
斜めですが
🔥が凄いでしょう❗
あっという間の３分ほどで
焼き上がり😆
お隣の方のも美味しそう😋
ではいただきます🙇
ピッツァというとトマトソース！ですが
☝は にんにく豆乳ソースとキャベツにカレー風味でスパイスのきかせたものがベースで
あっちやーふあーむさんの無農薬野菜たっぷりのピッツァになりました ❤
チーズも余計なものが入っていない
生乳と食塩だけで作られている松島農園さんで作られているナチュラルチーズです ❗
美味しくいただいて😋
もう一枚
ナッツをのせて焼きました🎵
二枚は食べられないのでお持ち帰り❗
とっても楽しい a dellcious pizza ❗❗
ありがとうございました 😉