月に一度の 🍞 ＆ ワンコイン🍴 。
メニューに ないものはありますが
もうすぐ ひな祭り 🎎
豪華な ちらし寿司ではなく
高野豆腐やかんぴょう 干し椎茸など を戻して
色がきれいな 京人参 牛蒡 油揚げなどを煮て
塩麹でいりたまご いただきものの小エビの佃煮 。
酢飯で混ぜて 出来上がり 😋
鯛の煮干と昆布を一晩浸して 取り除き
オマジナイの お塩で いい塩梅に ❗
具は 春菊と三つ葉 高野豆腐を賽の目に 梅のお麩を 😉
外はいろいろで
デザートの甘酒は自家製で
もち米と糀で ６時間ほどで出来上がり
甘酒は薄めず そのままカップに入れて いちごをのせて 🍓
寒かったり 暖かかったり の 三寒四温 。
春まで もう少し 🐤
せめて 食卓には 春を 😉
きょうは 初めての方もいらしていただきありがとうございました ❤
毎月 楽しみにしていますよ ❗
などと 言っていただき 本当に嬉しいかぎりです 🙇
皆さまのお陰で続けることができて 感謝しております 。
これからも宜しくお願い致します 💕
❇ いつもお手伝いありがとうございます 🙇
お疲れさまでした 。
来月も宜しくお願い致します ❤