お忙しい中
🍞 ＆ ワンコイン🍴 に来ていただきありがとうございました ❤
今年 最初 🍴
あれやこれやと メニューには迷いますが
こんな感じになりました 😉
お正月 🎍 のような 春 のような 🌸 晴れやかに ❗
ご飯は 昆布と鯛の煮干しでだしを取り
鯛の煮干しはそのまま入れて 炊飯 。
お酒と薄口醤油と塩少々
小さくても 鯛は鯛 ❗
鯛の香り漂う 美味しいおこげのご飯が炊けました 🍚
お味噌汁は
同じく 鯛と昆布でだしを取り
小松菜 白菜 京人参 シメジ などを入れ
黒豆でつくった 自家製 黒豆味噌のお味噌汁 ｡
いかがでしたでしょうか
皆さまに支えられ 感謝しております 🎵
今年も宜しくお願い致します 🙇
そして 今日のもう一品 ❗
春をよぶ サワラ
サワラの素揚げに水菜と玉ねぎとミツバを重ねて
甘酢醤油で漬けてみました 😉
次は
2月 23日 木曜日です 🍴
お会いできることを楽しみにしております 💕