加須うどん 久下屋脩兵衛

先日、仕事の関係で埼玉県は加須市に行ってきました。
加須って“かす”じゃなくて“かぞ”って読みます。。
この加須市．．じつは知る人ぞ知るうどんの有名な街なのです(*^_^*)
いつもラーメンばかりのおぼーとしては、たまには違う麺のご紹介を致します。。

加須市はうどんと鯉のぼりの街です。
鯉のぼりの生産は日本一だそうです(^_^)/
うどんは食べ歩きマップ＆スタンプラリーがあるくらい沢山お店（４０店程度）があります。。

　→　加須うどんＨＰ　http://kazo-udon.jpn.org/

今回いただいたのは、東武伊勢崎線　花崎駅にほど近い「久下屋脩兵衛」さん。
仕事の関係で過去に何度も利用させて頂いてます。
食したのは「天付き二色せいろうどん」１４８０円です。

冷たいうどんのセット、おっきな海老やキス、茄子等の天ぷらがセットになっています。
うどんは二色という名前の通り、２種類の味が楽しめます。
一つは普通の手打ちうどん（写真左側）、もう一つが笹きりうどん（写真右）。
笹切りとは写真の色の様に緑色で、笹の葉を粉にして入れ込んであります。
ほのかに香る感じがいいですよ。

食感はコシのあるもちっとした細麺で、とても美味しいです(^_^)/
信州産の生ワサビが付いてきます。
これに天ぷらがセットされていて、写真で見るよりはボリューム感あり！！
全部食べると、もうお腹いっぱいです(^_^

加須うどん、侮れません！！
関東エリアで加須まで足を伸ばす事可能な方、是非一度チャレンジしてみて下さいネ(*^_^*)