5/14は『母の日』でしたね
我が家はと言うと...
娘にハッシュドビーフ作ってもらいました♡
(半ば強制的)⇦笑
なぜ、ハッシュドビーフかって？
👧が食べたかったから！！笑
しかも、お鍋に全部ぶっ込んで後は放置するだけだから娘にも簡単！！
濃厚♡
無水鍋でハッシュドビーフ
《材料》
(3-4人分)
◆牛肉 200〜300㌘
◆玉ねぎ 1個(2個でも⭕️)
◆トマト 4個
◆マッシュルーム 1袋
◆ビーフシチュー箱 1箱
《レシピ》
✓玉ねぎはスライスしてトマトはヘタをくり抜き、反対側にバツの切れ目入れる。
✓鍋に玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、牛肉、ビーフシチューの順に入れる
✓オリーブオイルをお鍋1周かける
✓蓋をして中火でお鍋の蓋がカタカタ(カタカタしなかったら時々蓋を開けて様子見て周りがグツグツしてたら)したら弱火で更に15分ほど煮込む。
✓蓋を開けてトマトを潰しながら混ぜる
無水だからすごく濃厚でトマトの味もしっかりあって我が家の定番です
ごちそうさまでした
さて、来年は何作ってもらおかな
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