勝ち栗・焼割栗・栗炭（原料は、天津甘栗）

<font size="2"><b>Ｓｉｎｋａ</b>の　『勝ち栗』など販売予定（会場・月日）</font>

<span style="color:rgb(255,0,0);">着色料・添加物を一切使用しりない自然食品です一度ご賞味下さいませ。</span>
<span style="color:rgb(255,0,0);">皆様のご利用をお待ちしております。</span>

<font size="2">三越名取店</font><span style="color:rgb(0,0,255);"></span>　　（仙南ブランド特産市）3月14日～3月23日　　　　　
勝ち栗・焼割栗・甘栗炭を販売いたします。


<font size="2">イオンモール名取店　</font><span style="color:rgb(0,0,255);"></span>（仙南ブランド特産市）3月29日
勝ち栗・焼割栗・甘栗大判焼を販売いたします。


<font size="2">春祭り</font><span style="color:rgb(0,0,255);"></span>　（名取市）4月１９日[雨天延期４月20日]
　　　 　勝ち栗・焼割栗・玉こん・キムチを販売いたします。


<font size="2">三越仙台店</font><span style="color:rgb(0,0,255);"></span>　（菓子部門催事）4月29日～5月5日
勝ち栗・焼割栗・甘栗炭を販売いたします。

<font size="2">みちのく湖畔公園</font><span style="color:rgb(0,0,255);"></span>　（園内物産市）5月3日～5月6日
　 勝ち栗・甘栗大判焼を販売いたします。


<a href="http://homepage3.nifty.com/sinka/index.htm">"http://homepage3.nifty.com/sinka/index.htm</a >　　　　　　


amagurisumi

katiguri

甘栗職人　やぎちゃんの栗語り


甘栗職人　やぎちゃんの栗語り
ーー　甘栗職人　やぎちゃんの栗語り　ーー
昔の甘栗味　ご博達
ザラメと蜂蜜焼き上げて天津甘栗を焼いて二十年。

本格派の味健在なり....
焼き立てのホクホク甘栗をお届けするのは、
毎朝今日の分だけをザラメと香り高い蜂蜜を使て

昔ながらの鋳物の釜で焼き上げることから始め。

甘栗の本場、遠く中国河北省の自然栗を
甘栗焼き職人のやぎちゃんのこだわり焼きで
旨い甘栗に生まれ変わるのです。
それは
「ザラメと蜂蜜の濃厚の絡みあわせ」にあり、
甘栗本来のおいしさを閉じ込めますので
しっとりやわらかな甘栗が生まれるのです。
どうぞご賞味あれ
http://homepage3.nifty.com/sinka/default.html

「勝ち栗」珍しい甘栗・幻のぬれ甘栗・天津甘栗！！

伊達の「勝ち栗」天津甘栗

一度、お試し下さい。

懐かしい甘栗の味がよみがえります。


「珍しい甘栗！！」
ザラメと蜂蜜と飴だけで焼き上げられて下ります。

通常の栗との違いは、べたつきが強く　

見た感じでもしっとりしています。

その為、中の栗が柔らかく甘味が高い

昔ながらの懐かしい味がする様なきにされます。

　

ザラメと蜂蜜を煮込み水溶状液体した物を

ベースにして　鋳物の栗釜で熟くり４５～７０分かけて

薄めたものと濃度の高いもの使い分け焼き上げていきます。

▲まぼろしのねれ甘栗と噂されています。▼

http://6816.teacup.com/sendai/shop


http://www.in-shoko.com/mem/249/index.html


http://homepage3.nifty.com/sinka/index.htm

http://blog.livedoor.jp/n272ya/


「甘栗炭」効果！！

「栗子炭」殻付き 自然の素材をそのまま（天津甘栗大粒）
「栗子炭」
食べて美味しい甘栗が、炭になると脱臭・調湿に
すぐれた効果を発揮します。
【脱臭用】
玄関・下駄箱・居間・トイレ・台所・寝室・子供部屋などに
置いて使えます。

http://blog.livedoor.jp/n272ya/

「甘栗炭」幸福の音がする栗炭の本物！！

宮城県　竹炭工房「ひっぽ」で、
１０００度以上の高温で何日もかけて焼き 本格的加工焼きをした為、
今までに　できなかった栗の殻も炭にすることが、
出来て　振ると　幸福な　音がします。
天津甘栗の特選大粒（Ｌｻｲｽﾞ以上）を焼きますが　
約１０Ｋｇを焼いて良い物は１Ｋｇの焼き上がりです。


http://blog.livedoor.jp/n272ya/

美容　と　健康　の　野菜

　限　定　『　辛　ピ　ー　』（生タイプ） 　

「辛ピー」 一本一本が辛さを　もってます。 この風土だからこそこの辛さがでました。 全国探しても　ホンモノは、ほんの少し
現在販売店は数箇所　カブサンシンが多く　　食べながら　
美容と健康に　良い野菜 ほんものを　見かけたら教えてね。

　　　　　　　　　　　とうがらし（唐辛子） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●豆知識とうがらしの原産地は中南米で、メキシコでは数千年前から栽培されていました。現在、世界中で栽培されており、その種類は数千種類におよぶといわれていますが、大きく分けて辛味のあるものとないものの2つに区別でき、日本では辛味のあるものを「とうがらし」と呼んでいます。もっとも一般的なのは「鷹の爪」で、かたちが鷹の爪に似ていることから名づけられました。辛味成分のカプサイシンを多く含むため辛味が強いのが特徴です。「八房（やつぶさ）」は実が房のようになって独立しており、辛味は「鷹の爪」の半分程度です。おもに韓国のキムチなどに使われます。実が細くて長い「伏見唐辛子」も知られています。国内のおもな産地は茨城、栃木県ですが、現在は約90％を中国から輸入しています。

●栄養素とうがらしの辛味はカプサイシンという成分です。含有量はとうがらしの種類によって異なりますが、カプサイシンには、体温を上昇させて脂肪を燃焼したり、胃腸を刺激して食欲を増進したりする働きがあります。また、スパイスとして料理に使うことで減塩できるという効果もあります。ほかにもカロチン、ビタミンB群、ビタミンCやミネラルも含まれるのですが、とうがらしは辛いため、その効果を期待するほどの量を摂ることはできないともいえます。また、刺激が強く、多量に摂りすぎると味覚が麻痺してしまうため、注意しましょう。ものしりメモとうがらしが日本へ伝わった過程には諸説があり、16世紀にポルトガル人が伝えたという説と17世紀に豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に日本に持ち帰ったという説があります。また、とうがらしは、「唐辛子」という名前から中国から伝わったように思えますが、中国にとうがらしが伝わったのは日本よりも後の17世紀半ば、明の時代になってからでした。なお、とうがらしは英語で「red pepper」といいますが、これは新大陸を発見したコロンブスが、とうがらしをこしょうと間違えたことによります。とうがらしをブレンドしたスパイスとうがらしは単独でも使用されましが、ブレンドされていろいろな調味料として使われています。七味とうがらしは江戸時代に発案されたミックススパイスで、とうがらし以外にもごま、けしの実、青海苔、麻の実、陳皮、山椒、しその実など7種類がブレンドされています。配合比率には地域性があり、関東はとうがらしの割合が多く、関西では山椒が強いといった傾向があります。チリパウダーはメキシコの先住民が数100年前から使用していたといわれ、とうがらしにクミン、オレガノ、クローブ、ガーリックなどのスパイスをブレンドしたものです。配合は家庭によって異なり、肉の生臭さを抑えるために使用されます。 　　　
信花合同会社