今日のご飯
・コンソメチャーハン
・ポテトコロッケ
・キャベツのサラダ
・お豆腐のお味噌汁
でした。
ごちそうさまでした。
さて子供たちが大好きでいつもおかわりをするメニュー・コンソメチャーハン。
作り方はとっても簡単なんです。
まずは、余りもの野菜（今回は玉ねぎ・シイタケ・ニンジン・コーン・キャベツ・ひじき少々）をドバーと入れて炒めます。
お野菜に火が通ったら、ご飯・市販のコンソメ粒状タイプ・醤油・砂糖をいれて炒めます。
少し焦げ目がつくくらいが、おいしいです。
分量ですが、家はご飯茶碗２杯にコンソメが大さじ１・醤油小さじ3分の1・砂糖小さじ１くらいです。
子供たちはもりもりとお野菜食べてくれます。
あっ、この味付けでポテトフライをすると、コンソメチップの味になって、おいしいです＾＾
コンソメチャーハンはチヤッチヤと一つのフライパンだけでできるので、夏休みのお昼に助けてもらいました＾＾
子供たちと明るい未来を
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