おにぎりlunch | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

お昼ご飯❥❥



おにぎり、わかめのお味噌汁、ぬか漬け、わかめとタケノコのネギ塩だれ、スナップエンドウ、あやめ雪蕪。



おにぎりは、パクチーおにぎり二種❥



ベースは生のパクチーをみじん切りにしてご飯と合わせるだけ!



. 片方は、秘伝豆を加えて、手にお塩をつけてにぎにぎ。



パクチーと秘伝豆のおにぎり完成。





もう1個は、パクチー味噌焼きおにぎり。 コチュジャンと味噌をナンプラーで伸ばして(ナンプラーはお味噌とコチュジャンをゆるくする程度)おにぎりに塗って〜 こんがり焼き上げました♪. .



パクチー好きな人は試してみて〜❥



ゴマ、鮭、梅、豆、etc,,,いろんな具材合う〜❥❥

このパクチー、先週ファーマーズマーケットに年に1回しか出ない農家さんから購入したもの。

お客様が本当に本当に美味しいパクチー!と教えてくださって買ってみたら本当に美味しい❥❥

教えてくださってありがとうございます〜❥