明日は青山ファーマーズマーケット | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。


明日は青山ファーマーズマーケットに出店します❤



明日のラインナップです。




. . *cake*. .


①無農薬ルバーブのジャム×ナッツ×カカオマスのcake



マフィン



①栗カボチャと胡桃の塩キャラメル×ダークラム



②手作りマロンクリーム×モリンガ



③カルダモン×林檎のコンポート×ゴジベリー



④カフェラテ×ヘーゼルナッツ×ドングリリキュール


マフィンサレ



①焦がし醤油ネギ×味噌×そばのみ




②ビーツ×甘酒バルサミコソース×キヌア


 

③ケール×ピンクペッパー×ひよこ豆



④生胡椒のオイル漬け×キドニービーンズ



. . ケークサレ. .


①トマト×うずら豆×トリュフソルト×オリーブ



. . . サレ》とは《お塩》という意味でケークサレ、マフィンサレ共にお砂糖を使わず、お野菜やお豆、雑穀がたっぷり入ったお食事系のものです。


一個につき八種類近くのお野菜が入っています❤



味付けのベースは塩麹です。

 
. . グルテンフリーラインナップ . .


①チアシードブラウニー


. 有機ドライ無花果×ピンクペッパー、ミックスナッツの二種類。



②甘酒グラノーラ


. . 有機ドライフルーツ、紫いも、かぼちゃの三種類




③エナジーボール


 . . 無添加ドライストロベリー、有機モリンガの二種類。



になります!




写真はマフィン④のカフェラテマフィン!



隠し味のドングリリキュールが風味を良くしてくれてかなり良い感じ👍



瓶も可愛くてお気に入り❤. .



皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております!