明日は青山ファーマーズマーケット | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

明日は青山ファーマーズマーケットです❤


旬のものをふんだんに使ったのでぜひ食べていただけると嬉しいです❤



明日のラインナップはこちら~🐱.


ケークサレ


①マコモダケ×キドニービーンズ×オリーブ×トリュフソルト



マフィンサレ



①塩ネギジンジャー×白いんげん豆×そばのみ


②パクチー×アボカド×ピンクペッパー



③大葉×たっぷりの二種のゴマ×白いんげん豆



④ケール×モリンガソルト×キドニービーンズ



. . 《サレ》とは《お塩》という意味でケークサレ、マフィンサレ共にお砂糖を使わず、お野菜やお豆、雑穀がたっぷり入ったお食事系のものです。


一個につき八種類近くのお野菜が入っています❤


味付けのベースは塩麹です。




パウンドケーキ



① マルゲリット・マリーラ(西洋梨)のキャラメリゼ×無農薬国産レモンのコンポート×チョコレート







. . マフィン . .



①栗カボチャ×胡桃の塩キャラメル



②減農薬りんごのシナモンコンポート×有機チャイティー×アーモンド



③手作りマロンクリーム×有機モリンガ







④無農薬ドライラベンダー×アプリコット×カシューナッツ



. . グルテンフリーラインナップ



①濃厚チアシードブラウニー 二種類. .




**ミックスナッツ


** 有機ドライ無花果×ピンクペッパー




②エナジーボール 三種


*無添加ドライイチゴ.


*有機モリンガ.

**有機ココナッツ



③甘酒グラノーラ 三種類





. *有機ドライフルーツ


*紫いも×カカオニブ



*かぼちゃ




. . 以上になります。






皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。