昨日は | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

こんな感じの夜ご飯。



夏野菜のロースト



ごろごろとたっくさんのお野菜を投げ込んだもの(笑)。


コーンポタージュ

この美味しそうなとうもろこしを贅沢に♪
蒸して身を剥がしたとうもろこしの芯でブイヨンを作ったのでとっても濃厚であまーい!



ガーリックライス



シャドークイーンでカラフルサラダ
このつっやつやのぴっかぴかのシャドークイーン。


蒸すとこんな感じになりました。
それを使ってディップ風のちょっとした箸休めに。






メインは私はサーモン、彼はステーキ。


ソースは同じ、ポルチーニソース

なんだか昨日はなにも考えずに、とことんめんどくさいことばかりしたくなったのでこんな食卓になりました♪


ごちそうさまでした。