彼が近くにオープンしたラーメン屋に今日食べに行く~というのでラーメンがあまり好きでない私はお一人様の昼ごはん。
にんにくと鷹の爪で香りを出した胡麻油に、菊芋、小松菜、大根の葉っぱを、投入!
菊芋は薄くスライスしたもの。
小松菜はざくざく切って。
大根の葉っぱは刻んで。
塩とお醤油で味付けの本当にシンプルな野菜炒め。
賄いメニューみたいになっちゃった
これと玄米ご飯とお味噌汁でお腹いっぱい。
一人だとこうなっちゃいますよね、、?
私だけ?(笑)
菊芋は、腸内環境を整えてくれるお野菜。
腸内環境を整えることが美肌に繋がります。
あと、糖尿病にも効くと言われています。
たっぶり、たべて満足満足