酸辣湯 | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

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食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

この前の日曜日はまかないを作る日でした♪
今回は酸辣湯に(*^^*)


中華麺は卵が入っていて発注出来ないと言われたので、麺はどうしようと悩んでいたところシェフがフォーをとっていいよーと言ってくれたのでにひひドキドキ
lucky♪


この子を使っての酸辣湯(^o^)v



辛いものが大好きなまかなは、酸辣湯といえばすっぱからーーーーい!!のが大好きなのですがお店に辛いもの苦手の方が多いので今回のは辛さ控えめ♪


付け合わせに、なすとえりんぎの中華びたし♪



こちらは前日にシェフが作ってくれた甘麹プリンドキドキ
このプリン、もちろん卵も生クリームも使っておりません。
お米の甘味がとっても優しくおいしいプリンでした♪

数日後のまかないはなに作ろうかな~♪

今朝のましゅしゅも可愛すぎて仕事に行くのが嫌に…離れたくなーいと何度も思いましたが今日も一日頑張りまーす♪



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