大事件!! | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

昨日わ仕事あと料理してたら大事件。

じゃがいもを揚げていたのですが、なぜかじゃがいもが爆発してキッチン中が油だらけ。

たいした火傷にわならなかったのですが目の上とか腕もあちこち火傷…


ビックリしましたぁ…(;o;)

キッチンがひどい状態に!!掃除が大変でした…でも大事にならなくてほんとよかったー!!

こういうのが火事に繋がるんですね…

気を付けます、

そんなだったのでおさるの夜ご飯わこの前の冷凍したロールキャベツさん。

と昨日のタルタルソースにツナを加えてサラダに。

メチャクチャ助かりました!!ストック最高です笑っ
キッチンの大掃除をすませたあと、パンとクッキーを懲りずにまた。
まずは

さつまいものスイートブレット
生地の中にスイートポテトをいれたパンです。

さつまいもふかしたあとに一回パッセすればよかったかなぁと思ったけど美味しかったです。
次は一手間いれてきちんとパッセしよぅっと♪

あとわこの前と同じりんごとくるみのパン



成型をいろいろおぼえたいから試してみたけどまだまだへたっぴ…
いろんな成型出来るようになりたいのでもっと練習あるのみです!!

最後にオートミールクッキー


仕事あとこれだけ作ったらきずいたら朝方5時近くで自分でびっくり!!

料理してるとついつい時間を忘れます(。-∀-)
秋だからりんごとかさつまいも、ナッツ系のものを使いたくなりますね♪

秋は好きなものいっぱいだからいろいろ作りたくてしょーがない♪

食材使いきったら次わなに買ってこようかなーって頭は最近そんなことばっかり♪


栗にいちじくかぼちゃドキドキドキドキドキドキまだまだいっぱい( v^-゜)♪






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