#Locale2019年8月 ..水茄子 じゅんさい 山椒カッテージチーズ。..... この投稿をInstagramで見る #Locale2019年8月 . . 水茄子 じゅんさい 山椒カッテージチーズ。. . なんかタイトル、ただ食材並べただけだけどw . 水茄子は白出汁で漬け込んで。じゅんさいちゅるんと。. . カッテージチーズは山椒で風味付け。. . カッテージチーズの上に乗せてるのは、4枚目のpic。生ハムのような食べる削り節(商品名) これね、 @farmersmarketjp に数ヶ月前土曜日出店した時に、出店被っていた鰹節屋さんで出会ったもの。その時食べて衝撃受けて、いつかなにかLocaleで使いたいなーと思ってたのを今月🤗仕入れてみました。. . いろんな食べ方して欲しいひと皿。 カッテージチーズそのまま食べてもいいし、水茄子に漬けて食べてもいいし、それぞれの食材合わせて食べてもいいし。ちょこちょこちょこちょこ。 削り節にちょこっと山椒カッテージチーズ巻いて食べるのも美味しい。. . じゅんさいもちゅるんとそのまま言っても🙆🏻👌✨. . 涼し気なひと皿です。 . #やさいたっぷりおしゃれごはん #まかなごはん . 〒106-0044 東京都港区東麻布1-24-6 Locale(週に一度の小さなレストラン) 最寄り駅 大江戸線赤羽橋駅 庄野 真愛/Makana Shonoさん(@m.cookingsalon)がシェアした投稿 - 2019年Aug月12日pm4時04分PDT
#Locale2019年8月 ..ごはんは蛸飯。あご出汁で炊き込んでます。..... この投稿をInstagramで見る #Locale2019年8月 . . ごはんは蛸飯。 あご出汁で炊き込んでます。. . ちょこんと上に乗って青唐辛子醤油漬け。お漬物は牛蒡の味噌漬け。 . . 〒106-0044 東京都港区東麻布1-24-6 Locale(週に一度の小さなレストラン) 最寄り駅 大江戸線赤羽橋駅 庄野 真愛/Makana Shonoさん(@m.cookingsalon)がシェアした投稿 - 2019年Aug月11日pm5時57分PDT
#Locale2019年8月 ..ドルチェはあんみつ。..ちょっと風変わりなあん... この投稿をInstagramで見る #Locale2019年8月 . . ドルチェはあんみつ。. . ちょっと風変わりなあんみつ。. . 餡は、ひでんまめでずんだ風。黒蜜はカシスリキュール(アルコール飛ばして)で香り付けてカシス黒蜜。. . 寒天、秘伝豆茹でたもの、果物(仕入れによって変わるかな、この時はイチジク。)。. そこにちょびっとココナッツジェラート。ジェラートが食べ進めていくと溶けていって、クリームのようになったら全体と混ぜて食べても🙆🏻👌✨ 出したてをそのまま別々に食べても🙆🏻👌✨ なんかいろいろたのしめます。 . . 〒106-0044 東京都港区東麻布1-24-6 Locale(週に一度の小さなレストラン) 最寄り駅 大江戸線赤羽橋駅 庄野 真愛/Makana Shonoさん(@m.cookingsalon)がシェアした投稿 - 2019年Aug月10日pm5時56分PDT