片付け中

厨房機器も設置され、テーブルと椅子も入りました。




お好み焼き屋と言うよりもカフェみたいと周りの人には言われますが…


お店のコンセプトが、女性が入り易いお好み焼き屋なので、良いかなと思っています




後一日で片付けを済ませて、色んな練習に時間を使っていきたいと思います。

内装工事終了

体調もすっかり良くなって、お店のオープンに向けてバタバタとしております



改装工事も順調に進み、昨日は厨房機器の設置でした。




すっかり飲食店らしくなりました(*^□^*)



厨房機器設置の後クリーニングが終われば、内装工事の方は取り敢えず終了です。



明日は、いよいよお店の引き渡しです！

体調不良

実は先週末、立て続けに飲み会があり、楽しく参加したのは良かったのですが、日曜日の夜中から、嘔吐と激しい下痢が始まり…


結局そこから、嘔吐こそ治まりましたが、下痢は続き、食事もまともに取れないまま丸三日(＿＿;)



今日になってようやく落ち着いて来ました。



お店のオープン前からこの有様では、先が思いやられます



奥さんにも要らない心配を掛けてしまって、本当に反省です



もう一度、気を引き締めて取り組んで行きたいと思います