【太宰府】caffe 風で桃のパフェ

〒818-0122 

太宰府市高雄６丁目7-20

太宰府に魅力的なお店がたくさん増えていて

行ってみたい所がいっぱいあるのだけれど

今回は混雑を避けて

住宅街の中にあるカフェに

初挑戦してみました❤️

この奥に駐車場も完備されています

メニューの看板に近付いてみます

奥にかわいいワンちゃんが

飼われていました🐕

吠えたりせずに笑顔を見せてくれます❤️

お店に入るとこんな感じ

反対側からはこんな感じです

お庭にはちょっと和風な

テーブル席もありました

こちらが芝生の上に設置された

テーブル席

メニューがこちら✨

暫くの間ランチはお休みして

デザートメニューのみの

提供が行われていました

そしてこちらがジャイ子の選んだ

「大人の桃パフェ」

ドリンク付きで1380円

パフェの構成はこんな感じになります

桃を丸ごと一個使用したこのパフェ

贅沢なところが大人のパフェって感じです

更に近付いてみます

そのままでは食べにくいので

桃をお皿に乗せて頂きます

桃を外した残りがこんな感じ

桃を半分に切って頂きます

桃が思ったより固くて甘味も

そんなに感じなくてちょっと残念

でもこんな風にして使用するには

あまり完熟した物だと

加工しにくいのかも

種が入っていた部分に生クリームが

入っていたけれど

もうちょっと甘みがあると

桃の甘味のなさをカバーできて良さそう

でも傷付きやすい桃を

こんな風にきれいに丁寧に調理されて

その技術素晴らしい

桃の下にはシャーベットやクランブル

シフォンケーキにジュレや

コンポート等々…

たくさん色々な物が入っていたけれど

さっぱり、あっさりしている物が

殆どだからもう少し多めに濃厚な物も

入っていたら更にいいなあ

そしてこちらがセットのドリンク✨

「自家製バタフライピーティー」

最初はきれいなブルーですが

レモンを入れると

紫色に変わります

見た目だけでも楽しめる

バタフライピーティー✨

ストローで飲んでみたら

ゼリーが出てきてびっくり

お客さんをびっくりさせる為に

バタフライピーティーで作った

ゼリーをこっそり入れているそうで

ジャイ子もお店の方のびっくり

サプライズにまんまと

引っ掛かってしまいました

でもこんなサプライズ嬉しい❤️

そしてこちらが

「本日のチーズケーキ」

５００円

この日は桃がトッピングされた

チーズケーキ

桃のシャーベットも一緒に

盛り付けられていました❤️

こちらはちょっと味見した程度ですが

さっぱりとしたチーズケーキと

桃の相性良く土台のタルト部分も

ザクザクで美味しかったです

全部並べるとこんな感じ

因みにバタフライピーは

お店のお庭で育てられていて

青いお花が咲いていました

そして暫くお休みのランチメニュー

あぶりチーズナポリタンが

絶品らしいので

今度はランチも食べてみたいです

そして…

作って遊ぼうに出ている

ワクワクさんに

ちょっと似ているお店の方が

とっても気さくで

料理に対して色々挑戦されている姿勢が

好印象でとても素敵でした

という事で

お気に入り度は…

7／10点

でした