【マクロビオティック】天然酵母のパン屋さん Mikal

北九州市八幡西区船越１丁目４−６ 

ホームページによると…

Mikalのパンは、マクロビオティックの考えをベースに天然酵母の「白神こだま酵母®」で焼き上げました。

植物性・天然素材のみの材料を厳選して使用して、Mikalにできる限りの安心と、体が喜ぶパンをお届けします。

だそうで、体に優しいパン屋さんです

お店に入るとこんな感じ✨

パンだけでなく、こんな体に良さそうな食材や食品も売っています✨

どのパンも玉子、牛乳、バター、白砂糖不使用✨

こんなに可愛いうさぎのパン

お子様も喜び、お母さんも安心パンですね✨

ミニミニサイズの食パンが可愛い❤️

お惣菜パンも体にいいものだけを使ってそうです✨

そんな中でジャイ子が選んだパンは…✨

｢フレンチトースト｣180円

有機豆乳をたっぷり染み込ませているそう

持ったらずっしり重い

でもパン生地はふわっふわ
優しい甘さで美味しい❤️

次のパンは…✨

｢ハーブ食パン｣200円

通常の食パンより小さめサイズ🍞

長さ15センチ弱くらい❓

袋から出してみます✨

半分に切るとこんな感じ✨

オーガニックドライバジル入り生地にオーガニックオリーブオイルをたっぷりたっぷり染み込ませたオリーブオイルしみしみのパンだそう

ハーブの香りが凄くいい

何もつけなくても美味しい❤️

底かりっとして中はふわふわ

半分はそのまま、残り半分は焼いてから食べてみたけどジャイ子はそのまま食べる方が好み

次のパンは…✨

｢抹茶メロンパン｣210円

裏面はこんな感じ✨

見るからにざっくざくでジャイ子好みのメロンパン

抹茶の香りはほんのりといった感じだけど、やっぱりざっくざくで美味しい❤️

ざっくざく最高

メロンパンってカロリー高いけど甘さも控えめで少し罪悪感も減る感じ

甘党のジャイ子はもう少し甘くてもいいかなあと思うけど体のためには事くらいがいいのかも

全体的にふわふわパンが中心で、ジャイ子好みのハードパンはなかったけれど、どのパンもふんわり体に優しい美味しさで、種類がもっと増えたらいいなあ

体に優しいハードパンも是非とも作って頂きたい

と言う事で、お店全体の評価は…

6／10点

でした