ベーカリー アンジュ その②

【ベーカリー　アンジュ　その②】

前回の続きです✨

この時購入したパンは全部で6個🥯

こんな感じ❤️

そのうち3個は紹介済みなので、今日は残りの3つを

先ずは…✨

「鯖のタルティーヌ」

〜臭みの無いサバのオイル漬けとブラウンマッシュルームにラタトゥユソースを合わせました〜

（210円税別）

いい感じに焼けたチーズが美味しそう❤️

冷めてしまってたので温める程度に焼いてみた✨

色鮮やかで可愛い

サバとトマトのいい香り

半分に切ってみます✨

サバはちょっとパサツキあり

パン耳はパリッと❗️

中はさっくり

美味しい

ホワイトソースも少し入れてくれたら、サバのパサつきも気にならず、マイルドで更に美味しくなりそう

次のパンは…✨

「果実ルヴァン」

〜天然酵母のモチモチ生地に、アールグレイを合わせ、いちじく、クランベリー、ホワイトチョコを混ぜ込みました〜

（200円税別）

半分に切るとこんな感じ✨

アールグレイの香りがとってもいい
噛めば噛むほど甘味も増し小麦を楽しめる
表面はかりっと中はもっちり

いちじくやクランベリー、ホワイトチョコとジャイ子が好きなものがいっぱい入ってるのもいい
美味し過ぎる〜

えびとホタテのパンに続いて今日2番目に好きなパンでした❤️

そして最後のパンは…✨

パンというよりもうデザート

「いちごのフール」

説明文の写真がちょっと切れてしまってたので途中はジャイ子推測ですが…

〜タルト生地にいちご、ダマンドクリーム、ピスタチオクリーム、ホイップクリームをのせました〜

かな❓

（220円税別）

真っ赤ないちごがのって美味しそうです

食べてみます✨

タルト生地はジャイ子好みのサックサクカリカリどっしりタイプ

中がダマンドなのがいい❤️

ピスタチオクリームはまったり✨

上の粒々ピスタチオ？の食感いい

生クリームがホイップクリームっぽい…

と思ってたら説明書きにちゃんとホイップクリームって書かれてた

タルトは大好きだけど他が全体的にイマイチ

見た目は可愛いのに残念

という事で、お店全体の評価は

8／10点

でした❤️