カヌレ屋さん「Dèborah」
北九州市八幡西区八幡西区引野１丁目２０−１７
カヌレ専門店
ずっと気になりながらも、なかなか行けず初めて行ってみました✨
次回は予約して全制覇目指します❤️
こんな可愛い袋に入れてくれました✨
高さ3センチ弱といったところです✨
カットしてみます✨
どれも周りの部分はかりっとし過ぎて包丁入らないくらい
カリカリ大好きジャイ子は期待大
先ずは…
「いちじく」シナモン風味の生地 ドライいちじくの赤ワイン煮入り 150円
上はパリッと中はねっちりもっちり
いちじくのつぶつぶ感が美味しい
でもちょっとお酒感とシナモンが効き過ぎな感じ…
そして若干焦げ風味
次は…
「ピスタチオ」シシリー産ピスタチオペースト ナッツの香ばしさとコク 160円
ソースがとろっとしてて緑色きれい
生地も若干薄い緑
さっきのいちじくより甘味感じる
次は…
「ほろにがショコラ」ココア生地 ココアのカリカリ食感 140円
ひねりはないけど普通に美味しい
ほろにがとなってるけど、苦過ぎなくていい
次は…
「レモン」レモンピール入りの生地 自家製レモンジャム 150円
レモンジャムの酸味がいい❤️
さっぱりとして美味しい
ジャイ子好み
次は…
「ヘーゼルナッツ」ヘーゼルナッツとチョコレート キャラメリゼしたヘーゼルナッツ 160円
こちらは1、2月の限定販売品✨
上に乗ってるチョコクリームとキャラメリゼされたヘーゼルナッツの食感が凄くいい❤️
中にもチョコクリーム
とろっとして美味しい
予想に反してジャイ子今日1番のお気に入り
そして最後は…
「ショコラフランボワーズ」ショコラ生地にフランボワーズのガナッシュクリーム 160円
こちらは12、1月限定販売品✨
中はガナッシュクリーム入り
ジャイ子が大好きなフランボワーズは上のトッピングだけ
ちょっと物足りない
中にも入れてくれたら更に美味しくなるのになあ
共通して…
どれも若干焦げ気味な気が… 
可愛くて美味しいだけに勿体ない
裏面はこんな感じ
今日はたまたま焼き過ぎなのか、いつもこんな感じなのか
また行って食べ比べしてみたいなあ❤️
と言う事で、評価は…
6／10点
でした