函館麺や 一文字 本店

【函館麺や一文字本店】

函館市湯川町２丁目１−３

ラーメンは年に1度食べるか食べないか程度のジャイ子

でも函館に来たからにはやっぱり塩ラーメン食べないと❗️と、函館に4店舗ある「函館麺や一文字」というラーメン屋さんの本店に行ってきました

この日も大雪でしたが、寒い日ほど温かいラーメンがより美味しく感じるはず☃️

ジャイ子が頼んだのはえび鶏塩わんたん麺

1000円✨

えびワンタンが３つとチャーシュー１枚、ワンタンの下に隠れてしまってますが煮卵、メンマにほうれん草、白ネギ、のりとジャイ子が好きな具材だらけです

アップにするとこんな感じ✨

ごまラー油や胡椒、ニンニクなども準備されていますが、先ずはそのまま頂いてみます

麺はこんな感じ✨

ジャイ子好みの玉子ちぢれ麺❤️

あっさりスープと相性良く美味しい

チャーシューはほろほろに柔らかく程よく脂も残っており美味しい

ワンタンはエビがプリップリ、皮はつるりと喉越しよく何個でも食べたい

美味し過ぎます

ワンタンの下に隠れていた煮玉子も黄身がとろっとしていて硬さ具合が思いっきりジャイ子好み❤️

最高です

途中からごまラー油を入れてみましたが、辛味がプラスされまた違った美味しさを味わえます

その他の具材もどれも一つ一つが美味しく、最初はラーメンに1000円⁉️と思ってましたが、その価値あります

スープも美味しく、ほぼ最後まで飲み干してしまいました

ちなみにここから歩いてすぐの所に函館市熱帯植物園があり、冬の間は温泉に入っている猿を見る事が出来ます♨️

函館麺や一文字さん🍜

今日ジャイ子が食べたえび鶏塩ワンタン麺以外にも坦々麺や餃子、味噌ラーメン等美味しそうな物が他にもたくさんあって何度でも通いたい

お勧めラーメン屋さんです

という事で評価

8／10点