Le Gantilhomme×定例会 | 幹ブログ

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ワインを中心とした食べ歩きとデジタル物インプレッション他
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(EOS M10+EF-M22mm F2 STM)

今回は初夏を彩る仏産白ワインをメインに
Carte des vins
Sanncerre V.V2020 Jean Max Roger
La Croix de Carbonniu 2021
Invitare Condrieu 2022 M.Chaputier
Bourgogne Aligote 2020 Jean Claude Ramonet
Bourgogne Cote d`Or Chardonnay 2020 Francois Mikulski
Beune 1er Cru Bressandes 2018 Louis Jadot
Meursault 2016 Nicolas Potel
Bourgogne Rouge Renomee 2020 Remoissnnet Pere & Fils

花ズッキーニのベニエ アンチョビソース 黒オリーブのタプナード

真鯛のポワレ シェリーヴィネガーソース オニオソース

北海道産仔羊のロースト 香草風味ジンギスカン風ソース

食べ頃チーズの盛り合わせ(ミモレット、ブリー、シェーブル)

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