AUX AMIS | 幹ブログ

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ワインを中心とした食べ歩きとデジタル物インプレッション他
ブログに掲載の写真は全てブログ管理者本人の撮影による物です。
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(EOS M10+EF-M22mm F2 STM)

Veuve Angely Brut A店長ありがとう♪いつの間にか30代中盤になってた(汗)

Gevrey Chambertin 2013 / Philippe Pacalet

オープン25周年記念でリスト1部ワインが今月中10~20%引き

プチ・クロワッサン

ラディッシュ ブッラータチーズ 苺
蕪 柿

カクテル仕立て

オマール海老 マスカルポーネ キャビア 海老エキスのブランマンジェ

自家製トマトのバゲット

埼玉吉田豚 無花果 茄子

ベーコンを巻いて焼き上げたロースハムに近い食感

淡路島産ブダイとモンサンミッシェル産ムール貝のブレゼ アーティチョーク

乳飲み仔羊 茄子、ズッキーニ、ヤングコーン、さつま芋

洋梨 白ワインのジュレ

栗 カカオ カシス

焼菓子

ハーブティー

Cuvèe Aux Amis / Philippe Pacalet社長がパカレさんと友達でコラボ・ボトル
スクリューキャップでガメイ従業員達の似顔絵イラスト入り♪