昨日はKENZO ESTATEオーナーご夫妻を迎えたメーカズディナーへ場所は｢LA BRIQUE｣さん
ウェルカム・シャンパーニュChampagne Canard-Duchène Brut
辻本憲三氏のご挨拶
乾杯はyui(結) 2016
ゴールドラッシュ 美瑛とうもろこしムース
asatsuyu(あさつゆ) 2016
美瑛有機野菜 オリーブ・オイル“萌木”トマトジュレ
上の料理で使用されたKENZO ESTATEオリーブオイル
rindo(紫鈴) 2014
十勝放牧豚｢十勝・しんむら牧場｣より ローズマリーの香り
ai(藍) 2013
上士幌ハーブ牛 赤ワインソース
muku(夢久) 2015
富良野フェリーチェ パルフェ仕立て 余市ウイスキーアイス
小焼き菓子
辻本夏子さん〆のご挨拶