クオリティ高いラーメン | やおっちブログ -我が道を行く-

クオリティ高いラーメン

本日のランチは小伝馬町に出来たラーメン屋、日本橋 朱鷺へ。
八咫烏さんプロデュースのお店。

到着時には既に15人程並んでいて、待つこと30分弱で店内へ。

食べたのは
白チャーシュー(¥1250)


菅野製麺所のツルシコ中細ストレート麺、透き通ったあっさり塩スープ。
トッピングはチャーシュー、ネギ、ほうれん草、メンマ。

スープはもちろんのこと、全てにおいてクオリティが高く、ほうれん草の上に少し乗った鰹節が良いアクセントで、美味しかった。

黒も気になる。

ランチ後はいつものようにCCCへ。

・シングルオリジンMサイズ(¥620)
ブラジル カンジュク


店内で読書しながら、のんびりまったり。

帰りにファミリーマート寄って、スイーツ購入。

紅はるかとバスク風チーズケーキ~3種のチーズ使用~(¥248税込)


さつまいもとチーズケーキの組み合わせ。もう口の中が幸せ〜。