スパイスカレーに初挑戦してみました。
スーパーで色々と揃えてきましたよ。s&bのスパイスはかなり安いです。 
まったく料理をしないのに、今回作る理由は、お気に入りだった南海なんば駅近くのカレー屋さんのカレー堂が閉店になったらしいんです。バッファローカレー美味しかったのに。
どうしたらいいのか考えた解決方法は自分で作るだったんです。自分の好みはインドカレよりも欧風カレーです。
普段料理をしないので、どのスパイスが必要かはyoutube任せです。
cococoroチャンネルさんありがとうございます。ほぼそのままです。
スーパに行けば置いてそうですが、これなんか便利そうです。
唐辛子は家にあったやつを使いました。
昼前から作り始めて、途中で写真を撮る余裕もなく、2度手間、3度手間と色々と要領も悪く、約半日かかりました。
さてさて、お味はどうなんでじょうか？
うまーい😋
小学生低学年の子どもたちは、別鍋にして、ヨーグルトと蜂蜜、バーモントカレー（中辛一粒）を追加して、生卵とウスターで、辛いけど上手いって言いながらおかわりしてましたよ。
バッファローカレーの味がカレーの中で1番好きなんですが、何を足せば近づくのかサッパリわかりません。フルーツかな？わかる人教えて下さい。
スパイスカレーは１日寝かせば更に上手くなるはずなんで、寝かしたカレーが楽しみです。
1から揃えて、2000円くらいで大人4人前くらいでしょうか。