梅雨の時期、梅も実りの季節です。
5月の連休に実家に帰った時、実りつつある梅の実を見て、「今年は梅酒を作りたいから梅を送ってね
」とお願い。
今日宅急便が届きました！
箱を開けると、実った梅のほかに氷砂糖とホワイトリカーが。
「梅酒を作る」とはいうものの、洗った梅を容器に入れて氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを注ぐだけというシンプルなもの。
「作る」のは時間です。
まず夏の盛りにロックで頂きたいですね
箱の中に入っていたもう一つの旬の味。グリンピース。
輝いていて、宝石のようです。
今日は塩茹でして晩御飯の付け合せにしました。甘みがあってとても美味しかった！
明日の朝のグリンピースご飯も楽しみです！